Orkaitėje kepami svogūnai: klasika gaminti ir originalūs receptai

- Lenkis už septynis negalavimus! - ši frazė yra žinoma daugeliui, tačiau net ir ji negalėjo daugumos žmonių susitaikyti su specifiniu produkto kvapu ir ne pačiu maloniausiu skoniu. Kai kurios šeimininkės į maltą mėsą, skirtą kotletams, įdeda šiek tiek tarkuoto svogūno, kepa ją su morkomis sriuboms, tačiau nenaudoja jos atskirai, o tuo labiau daro ją patiekalo pagrindu. Ir labai veltui, nes orkaitėje kepti svogūnai iš tikrųjų yra labai įdomūs pagal skonį, tai patinka net vaikams.

Orkaitėje kepami svogūnai folijoje: pagrindinis receptas

Tiesą sakant, nereikia rinktis kompleksinių padažų, kurie viršytų paties svogūno skonį - terminio apdorojimo metu jis praranda didžiąją dalį kartumo. Tačiau pagrindinis receptas vis tiek apima nedidelį kiekį druskos, cukraus (pageidautina rudojo) ir alyvuogių aliejaus. Pirma, tai padės šiek tiek karamelizuoti svogūną. Antra, jis bus skanesnis. Gautas patiekalas yra idealus kaip greitas mėsos garnyras.

Ingridientai:

• svogūnai - 5 vnt.;
• cukrus - 1 lentelė. šaukštas;
• druska - 1 šaukštelis šaukštas;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai šaukštai.

Gaminimo būdas:

1. Gerai nuplaukite svogūną, nuimkite tik viršutinį lukšto lapą, likusį palikite (minkštesnius sluoksnius).
2. Kiekvieną svogūną supjaustykite ketvirčiais.
3. Įberkite druskos ir cukraus, užpilkite alyvuogių aliejumi ir maišykite rankomis. Labai svarbu, kad luobelė neišskristų..
4. Įdėkite paruoštą svogūną į foliją, apvyniokite ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę. Produktas kepamas apie valandą 190 laipsnių temperatūroje. Prieš patiekdami, nulupkite svogūną.

Orkaitėje kepami svogūnai su medumi ir garstyčių padažu

Šiame recepte marinavimas yra labai svarbus žingsnis: jei nėra laiko, geriau pasirinkti kitą būdą, kaip skaniai kepti svogūnus. Taip pat nepamirškite, kad medaus negalima dėti ankstyvoje stadijoje, nes ilgai termiškai apdorojant jis pradeda kartotis - pabaigoje pridėkite, kad gabaliukai paruduotų. Ir, žinoma, jei norite pikantiškesnio skonio, nebijokite pridėti paprikos, kario ar net aitriosios paprikos.

Ingridientai:

• svogūnai - 7 vnt.;
• Dižono garstyčios - 1 šaukštelis šaukštas;
• skystas medus - 1,5 stalo. šaukštai;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai šaukštai.

Gaminimo būdas:

1. Nuplaukite svogūnus, nulupkite ir perpjaukite vertikaliai per pusę.
2. Uždenkite alyvuogių aliejumi, įpilkite garstyčių. Gerai išmaišykite ir palikite 2 valandoms.
3. Leiskite orkaitei sušilti iki 185 laipsnių.
4. Svogūno puseles perkelkite į formą, padėdami jas supjaustytą.
5. Siųskite pusvalandžiui į vidurinį lygį, nieko neuždengdami.
6. Apverskite svogūną, palikite dar 15 minučių orkaitėje.
7. Praskieskite medų šaukštu vandens, užpilkite svogūnais ir paruduokite 10 minučių.

Raudonieji svogūnai, kepti orkaitėje su sūriu

Labai paprastas ir įdomus užkandis, kurio skonis daugiausia priklauso nuo sūrio rūšies. Rafinuota ir specifiškesnė yra veislės su mėlynu pelėsiu, o sūrus - su fetos sūriu. Graži plutelė gaunama su parmezanu ir kitais ilgai brandintais sūriais. Dietinis keptas svogūnas su sūriu išeina su „Adyghe“, taip pat minkštuoju kaukazietišku. Svarbiausia patiekti užkandį šiltą - taip jis maksimaliai atskleidžia visą savo patrauklumą..

Ingridientai:

• svogūnai - 4 vnt.;
• sūris - 100 g;
• alyvuogių aliejaus - 1 stalas šaukštas;
• maltos žolelės - 1 arbatinis šaukštelis. šaukštas;
• druska.

Gaminimo būdas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių.
2. Nulupkite svogūną, nuplaukite, supjaustykite storais apskritimais (0,7–1 cm).
3. Supjaustykite sūrį griežinėliais, kurie neturėtų išsikišti už svogūnų plokščių kraštų.
4. Sumaišykite žoleles su druska ir alyvuogių aliejumi.
5. Išdėstykite svogūną ant kepimo skardos, apdorokite paviršių gautu padažu.
6. Ant viršaus uždėkite gabalėlį sūrio.
7. Virkite apie 8–10 minučių, kol ištirps aukso ruda spalva ir sūris.

Orkaitėje keptas gėlių svogūnas

Receptas nėra unikalus produktų asortimento požiūriu, tačiau traukia įdomiu pristatymu. Patiekalui geriausia naudoti purpurinius arba raudonus svogūnus - iškepęs jis įgauna gradiento spalvą. Būkite pasirengę, kad pirmą kartą sumanytas dizainas gali pasirodyti ne idealus, todėl turėsite šiek tiek praktikuotis. Norėdami, kad užkandis būtų vertas skonio, pridėkite čia, be aliejaus ir acto, šiek tiek marinuotų kaparėlių.

Ingridientai:

• purpurinis svogūnas - 2 vnt.;
• kaparėliai - 2 šaukštai. šaukštai;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai šaukštai;
• balzamiko actas - 2 šaukštai. šaukštai;
• druska;
• maltų pipirų.

Gaminimo būdas:

1. Nulupkite svogūną, nupjaukite viršus iš abiejų pusių, kad jis tvirtai stovėtų ant kepimo skardos.
2. Kiekvieną svogūną perpjaukite skersai 2 kartus, kad būtų 8 riekelės. Labai svarbu nebaigti peilio iki galo, o palikti apie 1-1,5 cm neliestą pagrindą.
3. Šakute išplakite aliejų ir actą, įberkite druskos, pipirų.
4. Gerai palaistykite kiekvieną paruoštą svogūną.
5. Kepimo skardą uždenkite folija ir kepkite gaminį 25-30 minučių. Orkaitės temperatūra - 220 laipsnių.
6. Po to, kai folija turi būti pašalinta, lankas turėtų atsidaryti iki šio laiko. Palikite jį dar 15 minučių veikiančioje orkaitėje, kad apskrustų. Paskutines porą minučių pabarstykite kaparėliais.

Taip pat skaitykite:

Kalbant apie keptų svogūnų kepimo tiesiogiai orkaitėje būdus, su jais galite dirbti ne tik folijoje ir formoje: produktas pasirodo labai skanus ant grotelių, tačiau po juo reikia įdėti kepimo skardą. Štai kodėl namų šeimininkės retai naudoja šį metodą. Įdomus ir ant iešmų keptas svogūnas: jis paruduoja iš visų pusių, nes su niekuo nesiliečia.

Gydymas keptais svogūnais: kas gydo, naudinga, kenkia, kontraindikacijos

Gydymą keptais svogūnais praktikavo mūsų protėviai. Ką jie gydė? Buvo gydomos praktiškai visos odos ligos, pradedant abscesais, nuospaudomis, varpais, spuogais. Gydyti svogūnus pasidavė net pūlingos žaizdos.

1. Kodėl kepami svogūnai yra tokie naudingi
2. Kaip kepti svogūnus
3. Įvairių ligų gydymas
4. Kontraindikacijos
5. Įvairių ligų gydymas
6. Tradicinė medicina nuo kulnų
7. Atsikratyti hemorojaus
8. Kaip atsikratyti parazitų

Kodėl kepami svogūnai yra tokie naudingi

Šis paprastas, prieinamas įrankis gali būti naudingas visiems. Kodėl šis produktas yra naudingas:

• Taikant kompleksinę terapiją, jis lėtai mažina gliukozės kiekį kraujyje, padeda žmogui susidoroti su diabetu.
• Sumažina hipertenzijos ir aterosklerozės riziką. Reguliariai naudojant, indai išvalomi nuo apnašų.
• Padeda atsikratyti hemorojaus, gydo ilgai trunkančias žaizdas.
• Po širdies priepuolio ir insulto padeda atkurti kraujotaką.
• Padeda gydyti ūmines kvėpavimo takų infekcijas.

Svarbu, kad termiškai apdorojant svogūnas išlaikytų visą cheminę sudėtį, į kurią įeina: vitaminai C, E, B grupė, retinolis, svarbiausi mikroelementai.

Taip pat vaizdo įraše galite pamatyti apie keptų svogūnų naudą:

Kepant eteriniai aliejai išgaruoja, todėl svogūnas praranda aštrų kvapą ir aštrų skonį..

Kaip kepti svogūnus

1. Kepimui orkaitėje paimkite vidutinio dydžio svogūną. Didelė galva gamina daug vandens.
2. Nuplaukite, nusausinkite.
3. Suvyniokite visą į foliją, padėkite ant kepimo skardos, įdėkite į orkaitę arba lėtą viryklę. Kepkite lėtoje viryklėje 30 minučių, orkaitėje - 30-40 minučių.
4. Norėdami kepti mikrobangų krosnelėje, įdėkite svogūną į karščiui atsparią stiklinę plokštelę, padėkite į mikrobangų krosnelę.

Jei nė vieno nėra, naudokite įprastą keptuvę. Kaip kepti keptuvėje:

1. Išardykite per pusę perpjautą galvą į atskirus „žiedlapius“.
2. Įdėkite kiekvieną pusrutulį į keptuvę, išgaubtą dalį į viršų.
3. Laikykite uždengtą, kol žiedlapiai bus skaidrūs. Svarbu, kad lemputė būtų minkšta, su skaidriomis svarstyklėmis. Jei daržovė labai iškepusi, skrandžiui bus sunku virškinti..

Įvairių ligų gydymas

Ką gydo ši kvapni daržovė? Jei jums diagnozuotas cukrinis diabetas, valgykite keptų daržovių porciją kiekvieną dieną kartu su vaistais. Tai gerai sumažina cukraus kiekį kraujyje. Per mėnesį reikia valgyti 3 vienetus per dieną, tai yra, 1 gabalėlį prieš valgį. Pirmasis suvartojimas yra privalomas ryte nevalgius.

Orkaitės kepimo receptas:

• Svogūnai - 5 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 g.
• Džiovintas česnakas - 2 g.

Gaminimo būdas: nulupkite kiekvieną galvą, supjaustykite į 4 dalis. Pagardinkite druska, aliejumi, česnaku. Apvyniokite folija, supjaustykite puse žemyn. Kepkite 30 minučių 170-180 ° C temperatūroje.

Rezultatas: po 7-8 dienų cukraus lygis normalizuosis, kasa pagerės.

Kontraindikacijos

Pirmiausia atkreipkite dėmesį į kontraindikacijas:

• kepenų problemos;
• pankreatitas;
• opa;
• gastritas.
• Jei nėra problemų, tai yra lengviausias būdas sumažinti cukraus kiekį sergant cukriniu diabetu..

Įvairių ligų gydymas

Iš verda:

Dažnai virimai atsiranda vienas po kito ir joks gydymas neatleidžia. Į pagalbą bus iškeptas svogūnas. Kiekvieną furunkulą uždenkite puse svogūno galvos, uždenkite tinku, palaikykite 2 valandas, tada pakeiskite. Po dienos ar dviejų pūlinys subręs ir sprogs. Bet kokie pūliniai gali būti išgydyti tuo pačiu būdu..

Dėl nuospaudų:

Sausas nuospaudas ant padų galima išgydyti senu būdu. Orkaitėje iškepkite didelį svogūną perpjauta puse žemyn. Karštą tepkite ant kukurūzų. Šis įrankis gerai suminkština tirštumą, tada jis greitai pašalinamas pemzos akmeniu arba supjaustomas.

Pūlinės žaizdos:

Šventinės žaizdos taip pat sėkmingai gydomos šiltomis daržovių galvutėmis. Užklijuokite pleistrą kelis kartus per dieną. Svogūnai gerai ištraukia pūlį. Antiseptinės daržovės savybės padės susidoroti su šia problema..

Dėl spuogų:

Daržovės nauda gydant abscesus buvo žinoma jau seniai. Spuogai su pūliais viduje taip pat gali būti gydomi svogūnais: paimkite 1 svogūną, kepkite mikrobangų krosnelėje, gerai sutrinkite, pridėkite 1 valgomą šaukštą. l. medus. Mišinį tepkite ant spuogų, palaikykite 15 minučių.

Tokiu pat būdu paruošta kaukė padės nuo spuogų, tačiau vietoj medaus reikia vartoti alavijo sultis. Tokios kaukės pelnė teigiamų atsiliepimų ne tik iš mergaičių, bet ir iš vaikinų..

Miežiams taip pat naudojamas svogūnų kompresas. Tik šiltą keptą svogūną reikia suvynioti į marlę ir paskui užtepti ant miežių.

Kepimas su sviestu padės kosėti:

Iškepusį svogūną susmulkinkite iki masės, karštą maišykite su sviestu 1: 1. Vartokite 1 arbatinį šaukštelį šilto. 4 kartus per dieną.

Tradicinė medicina nuo kulnų

Staiga randama kulno spurda. Ryte neįmanoma atsistoti ant kulno, tada žmogus išsisklaido ir skausmas nurimsta. Ji gali "užaugti" nutukusiems žmonėms, sportininkams, moterims, kurios mėgsta avėti aukštakulnius batus. Kaulų kaupimasis sukelia stiprų skausmą, pėda parausta ir patinsta. Ar yra veiksminga liaudies priemonė, kuri amžinai palengvins šias kančias?

Svogūnai ir česnakai laikomi geriausiomis priemonėmis. Padarykite kompresą su tarkuotu svogūnu arba česnaku:

• Sutarkuokite bet kurios daržovės vieną galvą.
• Uždėkite celofaną.
• Pririškite prie kulno, apvyniokite elastine tvarsčiu.
• Laikykite 2 naktis iš eilės.

Šio gydymo apžvalgos yra labiausiai teigiamos.

Iš asmeninės patirties. Mano draugas tik 2 naktims rišo česnakinį kompresą. Oda nusilupo nuo kulnų, turėjau juos tepti šaltalankių aliejumi, bet spurgai daugiau niekada nepasirodė..

Svogūno kompresą galima padaryti taip:

• Nupjaukite svogūno galvą.
• Ant jo numeskite kelis lašus deguto.
• Pririšti prie kulno, palaikyti 4 valandas.
• Gydymo kursas yra 2 savaitės.

Puikūs atsiliepimai išlieka po gydymo bišofitu. Pirmiausia reikia sušilti koją. Tada užtepkite bišofito ant marlės, pririškite prie kulno. Procedūra atliekama tol, kol skausmas visiškai išnyks.

Atsikratyti hemorojaus

Hemorojus neleidžia žmonėms gyventi ramiai, erzina skausmas, labai nemalonūs pojūčiai. Yra patikrinta priemonė - tas pats keptas svogūnas. Yra keletas būdų, kaip atsikratyti šios problemos..

1. Sutarkuokite svogūną, išspauskite sultis, sumaišykite su vandeniu 1: 2. Tirpale suvilgykite tamponą, pritvirtinkite prie nelygumų. Padarykite kompresą 3-4 kartus per dieną.
2. Paimkite keletą nuluptų svogūnų galvučių, uždenkite pienu, pašaukite į orkaitę. Leiskite 2 valandas pasėdėti orkaitėje. Tada supilkite turinį į kibirą, atsisėskite ant jo. Sėdi, kol užeina garai.
3. Jei nėra kraujavimo, tada ant išangės galima du kartus per dieną tepti šiltą keptą svogūną, palaikyti 20 minučių. Kursas - 2 savaitės.
4. Paruoškite daugiau svogūnų lukštų, užpilkite vandeniu. Virkite, kol pasirodys rudas vanduo. Supilkite į dubenį, įpilkite 2 šaukštus. mumija, sėdėk joje. Procedūros pabaigoje sutepkite išangę varnalėšų aliejumi.

Kaip atsikratyti parazitų

Helmintai daro didelę žalą organizmui, o vaistai, kuriuos žmonės vartoja norėdami jų atsikratyti, daro dar daugiau žalos. Išbandykite liaudies gynimo priemones.

Paprastas lankas turi galingą antihelmintinę savybę. Tai įrodyta daugybe eksperimentų, todėl helmintus gydysime savo patikrintu metodu..

Paprasčiausia priemonė yra suvalgyti 1 svogūną arba 100 g žalių svogūnų kasdien. Ši daržovė atsikratys tavyje jau „sėdinčių“ parazitų, apsaugos nuo tolimesnės infekcijos.

Jei yra kontraindikacijų, tada vakare supjaustytą daržovę užpilkite verdančiu vandeniu, o ryte išgerkite 0,5 stiklinės šios antpilo. Pradėkite pusryčius po 30 minučių. Gerkite šią porciją 3 kartus per dieną 4 dienas. Tokį vaistą galima duoti net vaikams..

Tinktūra veikia dar geriau: užpilkite litrinį stiklainį svogūnais, užpilkite degtine. Palikite infuzuoti 10 dienų. Prieš valgį suvartokite 1 šaukštą. tinktūros tris kartus per dieną.

Padarykite lukšto antihelmintiką:

• Paimkite 4 šaukštus. l. svogūno žievelė
• Užpilkite stikline verdančio vandens, leiskite jam užvirti 5 valandas.
• Vartokite 100 ml ryte ir vakare, 30 minučių po valgio.
• Gydymo kursas yra 5 dienos.

Norėdami padidinti infuzijos veiksmingumą, į luobelę įpilkite 1 šaukštą. sausas pelynas.

Silkių mėgėjai gali paruošti gydomąjį patiekalą nuo parazitų:

• Nulupkite 1 silkę, supjaustykite labai plonais gabalėliais.
• 1 didelį svogūną smulkiai supjaustykite.
• Žieduokite visus silkės gabalėlius.
• Lašinkite 2 valg. l. augalinis aliejus ir citrinos sultys.

Silkę valgykite visą dieną be duonos ar garnyrų. Gerkite vandenį praėjus 2 valandoms po valgio. Po 4 dienų silkių terapijos jūs visiškai atsikratysite kirminų.

Galiausiai: būtinai naudokite kepto svogūno gydymą, kurį naudojo mūsų protėviai ir kuris daugelį metų buvo sveikas.

Orkaitėje kepami svogūnai

Orkaitėje kepami svogūnai yra itin paprastas garnyras, kurio skonis primena prancūzišką svogūnų sriubą. Vienoje kepimo skardoje galite lengvai iškepti iki šešių svogūnų. Svogūnus lengva karamelizuoti, ypač naudojant kepimo būdą. Krosnies metodo privalumas yra tas, kad jis sutrumpina nepertraukiamo maišymo laiką, kurio reikia, kai tenka stovėti virš viryklės karamelizuotis. Kepimo būdas leidžia dirbti su kitais dalykais ir tik kas 15 minučių patikrinti ir pasukti svogūnus. Norint paruošti maistą, jums reikia tik šiek tiek laiko ir šiek tiek kantrybės. Skrudinant visus, išskyrus pačius karščiausius svogūnus, galima sušvelninti saldų saldumą..

Prieš patiekiant padažu su aromatingu, aukštos kokybės balzamiko actu šis saldumas išryškėja iki tobulumo, tačiau yra visiškai neprivalomas.

Ką daryti su svogūnais, vos juos apkepus? Kepti svogūnai taip pat yra puikus priedas prie bet kokių keptų daržovių patiekalų. Alyvuogių aliejaus padažas grąžina dalį drėgmės, kuri buvo prarasta kepant.

Nesvarbu, ar kepamus svogūnus derinate prie kepsnių, ar valgote juos pavieniui, jie sukuria skanią vakarienę. Rezultatas yra minkštas ir kreminis iš vidaus, o iš išorės karamelizuotas, kuris pagardina ir ima marinatą, kad pagamintų nepamirštamą vakarėlio stalo pusę..

Orkaitėje kepami svogūnai - kaip išvirti 15 veislių

1. Orkaitėje kepami svogūnai - paprastas receptas
2. Kepti karamelizuoti svogūnai
3. Sveiki kepti svogūnai
4. Jamie Oliveris kepė svogūnus
5. Klasikiniai kepti svogūnai
6. Orkaitėje kepami svogūnai su žolelėmis
7. Keptas svogūnas su krapų padažu
8. Marinuoti svogūnai orkaitėje
9. Kremiškai kepti svogūnai
10. Kepti garstyčių svogūnai
11. Keptos saldžiosios bulvės su svogūnais
12. Traškiai iškepti svogūnai
13. Keptas svogūnas su melasa
14. Kepti svogūnai su rozmarino kremu
15. Kepti žydintys svogūnai

Orkaitėje kepami svogūnai - paprastas receptas

Iškepęs svogūno paviršius daro jį savotiška „daržovių karamele“.

Ingridientai:

• 4 svogūnai
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Balzaminis actas

Paruošimas:

Nustatykite orkaitės lentyną į žemiausią padėtį.

Perpjaukite svogūną per pusę; aliejaus ir gausiai pabarstykite druska.

Virkite, kol smulkūs ir supjaustyti paviršiai bus aukso rudos spalvos, nuo 25 iki 30 minučių.

Kepti karamelizuoti svogūnai

Tai mažo kaloringumo saldžiųjų svogūnų receptas..

Ingridientai:

• 3 kg geltonųjų svogūnų
• 1/4 puodelio augalinio aliejaus

Paruošimas:

Supjaustykite svogūnų steles.

Pamirkykite svogūną aliejuje ir smulkiai supjaustykite.

Įberkite druskos ir cukraus.

Kepkite 20 minučių.

Galite naudoti bet kokią didelę svogūnų veislę, tačiau geltoni (rudi) svogūnai yra pigesni ir iš tikrųjų tinka geriausiai..

Sveiki kepti svogūnai

Šis lankas tampa minkštas, lygus ir malonus. Patiekalas tinka prie kotletų.

Ingridientai:

• Kepti svogūnai - 2 vnt.
• Alyvuogių aliejus
• 2 šaukštai nesūdyto sviesto
• Šviežios rozmarino šakelės

Paruošimas:

Įstatykite stelažą į viršutinį orkaitės trečdalį ir įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių.

Nupjaukite kiekvieno lanko viršus, tačiau pasilikite didžiąją dalį odų..

Išdėstykite svogūnus kvadratinėje kepimo formoje arba ant ratlankio lakšto.

Svogūnus užpilkite alyvuogių aliejumi. Kiekvieną svogūną patepkite plonu aliejaus sluoksniu.

Ant viršaus gausiai pabarstykite druska ir pipirais su rozmarino šakele.

Kepkite 25 minutes.

Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 400 laipsnių ir virkite dar 15–20 minučių.

Išimkite iš orkaitės. Nulupkite, supjaustykite ir mėgaukitės.

Jamie Oliveris kepė svogūnus

Garsiojo Jamie Oliverio receptas tinka absoliučiai visiems ir tinka daugeliui patiekalų.

Ingridientai:

• 4 balti svogūnai
• Alyvuogių aliejus
• 2 skiltelės česnako
• 4 šakelės rozmarino
• 8 šaukštai grietinėlės
• Tarkuotas sūris
• 4 gabaliukai šoninės

Paruošimas:

15 minučių virkite svogūną dideliu kiekiu vandens.

Išimkite svogūną iš padėklo ir atvėsinkite..

Aštriu peiliu nuimkite viršutinį kiekvieno svogūno sluoksnį, smulkiai supjaustykite ir padėkite į šalį.

Lengvai supjaustykite svogūno kotelio galą.

Pasirūpinkite, kad kiekvieno lanko išvaizda būtų nepažeista.

Šias nuimtas svogūno dalis smulkiai supjaustykite ir suberkite į likusias.

Įkaitinkite puodą ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, česnako, smulkinto svogūno ir šiek tiek rozmarino.

Patroškinkite porą minučių, kol česnakas ir svogūnai suminkštės, tada išjunkite ugnį, įpilkite grietinėlės ir išimkite svogūnus bei česnakus iš keptuvės..

Įmaišykite parmezaną.

Pašaukite svogūnus į orkaitę ir kepkite 20 minučių.

Klasikiniai kepti svogūnai

Kepti svogūnai yra tokie patys įvairūs kaip keptos bulvės, tačiau turi mažiau kalorijų. Patiekite patiekalą su garnyru, salotomis arba pirmuoju patiekalu.

Ingridientai:

• 4 svogūnai
• 3 šaukštai vyno acto
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 3 šaukštai balzamiko acto
• Šviežias ožkos sūris

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę.

Nupjaukite svogūno šaknį.

Šaknies pusę padėkite žemyn ant folijos, maždaug 2 cm atstumu. Kepkite 1 valandą.

Orkaitėje kepami svogūnai su žolelėmis

Aromatinės žolelės sujungia burnoje tirpstančius ir minkštus keptus svogūnus.

Ingridientai:

• 2 raudonieji svogūnai
• 1 geltonas svogūnas
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
• 1 šaukštelis česnako, maltas
• 1/2 šaukštelio smulkintų čiobrelių lapų
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1/2 šaukšto šviežių petražolių lapelių, susmulkintų

Paruošimas:

Nuimkite kiekvieno svogūno galą ir atsargiai nupjaukite rudą šaknies dalį, palikdami šaknį nepažeistą. Nulupkite svogūną.

Kiekvieną svogūno šaknį padėkite ant pjaustymo lentos ir supjaustykite svogūną pleištais per šaknį. Įdėkite pleištus į dubenį.

Dideliame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, garstyčias, česnaką, čiobrelius, druską ir pipirus. Lėtai išplakite alyvuogių aliejų. Supilkite padažą ant svogūno ir gerai išmeskite.

Kiaurasamčiu svogūnus perkelkite į orkaitę ir kepkite 30 minučių.

Keptas svogūnas su krapų padažu

Išbandykite svogūnus kaip restorano stilių, kepamą, o ne keptą.

Ingridientai:

• 1 didelis saldus svogūnas
• 2 šaukštai margarino arba sviesto
• 2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
• 3 šaukštai paprastos duonos trupinių
• Padažas - 1/3 puodelio
• ¼ šaukštelio džiovintų krapų piktžolių
• ¼ šaukštelio česnako miltelių

Paruošimas:

Nulupkite svogūną; nupjaukite ir išmeskite šaknies galą. Palikdami apačią nepažeistą, perpjaukite beveik per svogūną iš viršaus į apačią ir suformuokite 16 pleištų. Padėkite ant folijos lakšto. Apvyniokite foliją aplink lanką; užspaudžiami kraštai sandarinimui. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 20 minučių.

Nedideliame dubenyje sumaišykite margariną ir garstyčias; gerai ismaisyti.

Išimkite svogūną iš orkaitės. Supilkite margarino mišinį ant svogūnų. Pabarstykite duonos trupiniais.

Grįžkite į orkaitę; kepkite dar 15-20 minučių.

Sumaišykite visus padažo ingredientus mažame dubenyje; gerai ismaisyti. Iškepusius svogūnus dėkite į patiekimo lėkštę. Patiekite su padažu.

Marinuoti svogūnai orkaitėje

Tai netipiškas garnyras vyno padaže, į kurį verta atkreipti dėmesį..

Ingridientai:

• 1 stiklinė vandens
• 1 taurė raudono vyno
• 2 šaukštai rudojo cukraus
• 1 šaukštelis šviežio rozmarino
• 4 dideli svogūnai
• 4 šaukštai sviesto
• 1 šaukštelis šviežio rozmarino, susmulkinto

Paruošimas:

Sumaišykite marinato ingredientus nedideliame dubenyje ir supilkite į kepimo indą, kuriame tilps visos 8 svogūnų pusės.

Supjaustykite svogūno galą ir perpjaukite horizontaliai (palikdami odą), o marinade padėkite plačiąja puse žemyn.

Įkaitinkite orkaitę. Marinade apverskite svogūną ir padėkite ant plokščio dugno iš abiejų pusių. Svogūną aptepkite 1/2 šaukšto aliejaus ir likusiu šaukšteliu rozmarino.

Kepkite orkaitėje 1 valandą arba kol pagels

Svogūnų auginiai perpjaunami horizontaliai per pusę, išlaikant odą, kad išlaikytų savo formą, nes ji vėliau skrudinama.

Kremiškai kepti svogūnai

Kreminiai svogūnai, puikiai derantys prie pietų, nesvarbu, ar tai būtų mėsa, ar vegetaras.

Ingridientai:

• 6 vidutiniai svogūnai
• 100 ml grietinėlės
• 3 lauro lapai
• 25 g parmezano

Paruošimas:

Nulupkite ir nukirpkite svogūnų šaknis, tačiau palikite jas nepažeistas. Virkite dideliame puode verdančio vandens 25 minutes, kol suminkštės, tada nukoškite vandenį, palikdami šiek tiek vandens virimui.

Pagardinkite grietinėlę ir sumaišykite su 2 šaukštais svogūnų vandens. Kai svogūnai bus pakankamai šalti, kad perdirbtų, perpjaukite juos per pusę per šaknį. Į didelę lauro lapų kepimo formą įdėkite svogūno puseles, supjaustytą puse į apačią. Supilkite grietinėlę, užmeskite parmezano sūrį ir kepkite 25 minutes, kol kremas pradės troškintis.

Kepti garstyčių svogūnai

Paprasti kepti raudonieji svogūnai su garstyčiomis ir balzamiko actu sukuria gyvybingą patiekalą, kuris yra tikrai universalus..

Ingridientai:

• 4 svogūnai
• Alyva
• 1 šaukštas balzamiko acto
• 2 šaukštai granuliuotos garstyčios
• 1 valgomasis šaukštas minkšto rudojo cukraus

Paruošimas:

Susmulkinkite kiekvieno svogūno šaknį, kad gautumėte plokščią dugną, tada kruopščiai nulupkite, palikdami svogūną nepažeistą. Kiekvieno viršaus nupjaukite gilų kryžių, tada sulenkite ir įdėkite šakelę rozmarino, papildykite aliejumi ir padėkite į kepimo skardą..

Ant kiekvieno svogūno užpilkite šiek tiek balzamiko acto. Apvyniokite dėklą folija ir kepkite orkaitėje 30 minučių. Tuo tarpu sumaišykite garstyčias ir cukrų ir atidėkite į šalį.

Išimkite dėklą iš orkaitės, nuimkite foliją ir užpilkite šiek tiek garstyčių mišinio ant kiekvieno svogūno. Grįžkite į orkaitę 15 minučių.

Keptos saldžiosios bulvės su svogūnais

Jei norite alternatyvos saldžiųjų bulvių užkandžiui, išbandykite šį 5 ingredientų receptą su saldžiųjų bulvių ir svogūnų griežinėliais, kurie yra pagardinti ir kepami 35 minutes..

Ingridientai:

• 4 dalykai. - saldžioji bulvė
• 2 svogūnai
• 2 šaukštai aliejaus

Paruošimas:

Sujunkite visus ingredientus kepimo inde.

Kepkite 35 minutes.

Traškiai iškepti svogūnai

Traškūs kepami svogūnų žiedai yra nepaprastas užkandis.

Ingridientai:

• 1 lankas
• 1/2 puodelio miltų
• 1 šaukštas druskos
• 1/4 šaukšto rūkytos paprikos
• 3 kiaušiniai
• 2 puodeliai duonos trupinių

Paruošimas:

Sumaišykite visus prieskonius ir miltus.

Paimkite vieną svogūno skiltelę. Pamirkykite miltuose, sukrėskite perteklių. Tada panardinkite į kiaušinius, kad jie būtų visiškai uždengti. Tada panardinkite jį į trupinius. Padėkite svogūnų žiedą ant kepimo skardos. Pakartokite su likusiais svogūnų žiedais. Kepkite 30 min.

Keptas svogūnas su melasa

Turtingi ir saldūs svogūnai - pritaikyti iš afroamerikiečių svogūnų.

Ingridientai:

• 4 svogūnai
• 1,5 puodelio pomidorų sulčių
• 2 stiklinės vandens
• 2 šaukštai aliejaus
• 2 šaukštai melasos
• 8 gabaliukai šoninės

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę.

Nulupkite ir supjaustykite svogūną, laikydami šaknies galus, tada perpjaukite per pusę. Išdėstytas puses aukštyn išdėstykite 1 sluoksniu kepimo inde.

Sumaišykite pomidorų sultis, vandenį, aliejų, melasą ir druską, kol užvirs puode, supilkite svogūną. Kepkite svogūnus 30 minučių.

Ant kiekvienos svogūno pusės uždėkite po 2 riekeles šoninės ir kepkite svogūnus.

Kepti svogūnai su rozmarino kremu

Minkštas kreminis kremas sušvelnina rozmarino svogūnų aštrumą.

Ingridientai:

• 6 svogūnai
• 2 puodeliai vištienos sultinio
• 3-4 šaukštai. alyvuogių aliejus
• Rozmarino lapai
• Kremas

Paruošimas:

Supjaustytus svogūnus užpilkite vištienos sultiniu ir suberkite į kepimo indą. Svogūną papildykite aliejumi, tada pabarstykite prieskoniais ir rozmarinais.

Kepkite 30 min.

Kepti žydintys svogūnai

Tai tikrai skiriasi nuo gilaus kepimo efekto. Bet tai traškūs žydintys svogūnai, kvapnūs ir skirti tikrai smagiam užkandžiui..

Ingridientai:

• 1 didelis svogūnas
• 2/3 puodelio džiūvėsėlių
• 1 valgomasis šaukštas pagardai
• 2 kiaušiniai
• 1/2 puodelio graikiško jogurto
• 2 šaukštai. kečupas
• 2 šaukšteliai krienai
• Prieskoniai

Paruošimas:

Ant pjaustymo lentos peiliu nupjaukite viršutinį (ne šaknies) svogūną, kol atsiskleis kai kurie vidiniai sluoksniai. Nulupkite išorinį svogūno sluoksnį iki šaknies, tačiau šaknis palikite nepažeistą.

Padėkite svogūną ant pjaustymo lentos plokščia puse (kurią ką tik supjaustėte) žemyn. Tada peiliu supjaustykite svogūną, pradedant peiliu nuo šaknies ir nukerpant. Baigę visus pjūvius, pasukite svogūną ir padėkite jį ant pergamento lakšto ant kepimo skardos. Tada pirštais švelniai padalykite žiedlapius. Jei kuris nors jūsų pjūvis neišėjo iki galo, galite naudoti lyginimo peilį, kad įsitikintumėte, jog visas svogūnas yra supjaustytas žiedlapiais..

Atskirame mažame dubenyje išplakite likusius ingredientus, išskyrus kiaušinius..

Atskirame (pasirinktinai) dubenyje plakite kiaušinius, kol sumaišysite..

Pradėdami nuo apatinių (apatinių) svogūno sluoksnių, kiekvieno žiedlapio viršų aptepkite kiaušinių mišiniu, kol pasidengsite, tada nedelsdami dulkinkite mišiniu. Kartokite, kol visi žiedlapiai bus uždengti.

Kepimo skardą atsargiai suformuokite aliuminio folijos apvalkalą, kol svogūnas visiškai pasidengs. Kepkite 5 minutes, tada nuimkite palapinę ir kepkite dar 10–15 minučių, kol svogūnai suminkštės, o antgaliai bus lengvai įspausti..

Prieš sujungdami, išplakite visus ingredientus..

Iškepusių svogūnų nauda pūliams ištraukti: kaip tepti

Kepti svogūnai, skirti išpūsti pūlį, yra liaudies vaistas, kovojantis su uždegiminių bakterinių etiologinių odos ligų apraiškomis. Savaitės daržovių naudojimo kursai rodo didelį efektyvumą. Rezultatas atitinka brangių vaistų nuo abscesų vartojimą.

Iškeptų vaisių poveikis žaizdoms ir pūliniams

Keptų svogūnų savybės, padedančios kovoti su infekciniais odos pažeidimais, padeda išgauti absceso turinį - pūlį:

1. Sumažina bakterijų dauginimąsi uždegiminiame židinyje.
2. Skatina greitą pūlingo-nekrozinio ugdymo brendimą.
3. Patologijos gydymas liaudies metodu užkerta kelią daugybinės furunkuliozės vystymuisi, karbunkulo atsiradimui.

Kepti svogūnai nuo abscesų - įprastas būdas kovoti su odos ligomis, iš audinių traukiant pūlį.

Daržovių veikimas naudojamas kitoms patologijoms gydyti:

1. Palengvinkite ankstyvosios infekcijos stadijos apraiškas.
2. Kepti svogūnų kompresai malšina skausmą migrenos priepuolių metu.
3. Liaudies vaistas nuo bičių įgėlimo malšina patinimą, skausmo sindromą.

Tinkamas paruošimas, pakankamas gydymo procedūrų kiekis, norint ištraukti eksudatą su keptais vaisiais, padės pūliai išgydyti per 1-2 savaites.

Kepimo būdai pūlinėms žaizdoms gydyti

Tradicinės medicinos pasekėjai pataria svogūną paruošti prieš ištraukiant žaizdų turinį. Kompresams su kepta daržove tinka švieži vaisiai, be puvimo vietų, be mechaninių pažeidimų. Jie nulupami ir kruopščiai nuplaunami po tekančiu vandeniu. Tada daržovės sausai nuvalomos virtuviniu rankšluosčiu..

Tada jie paruošiami pagal receptą teisingu būdu. Po pilno aušinimo iškeptą produktą galima užtepti ant patologinės vietos, užfiksuoti viršuje tvarsčiu, pašildyti vilnoniu šaliku..

Keptos daržovės savybės, virtos tokiu būdu, yra vienodai veiksmingos. Svarbiausia laikytis vaistinio preparato paruošimo instrukcijų, kad svogūnas neprarastų galimybės ištraukti didelį kiekį pūlių..

Orkaitėje

Kepimas mažais svogūnais orkaitėje, kad išsiskirtų pūliai, yra populiarus kepimo būdas. Daržovė supjaustoma į dvi lygias dalis. Orkaitėje nustatoma 170-180 laipsnių temperatūra. Produktas dedamas ant niekuo neteptos kepimo skardos, dedamas į įkaitintą orkaitę 6–7 minutėms.

Jei orkaitėje nėra temperatūros rinkiklio, reikia sutelkti dėmesį į keptos daržovės rūšį. Įkaitinkite prietaisą, tada įdėkite kepimo skardą su svogūnais į orkaitę, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Siekiant apsaugoti gaminį, jis suvyniotas į foliją.

Daržovei atvėsus, galite pradėti dėti kompresus. Pirma, viena kepta pusė naudojama pūliui ištraukti, kuris tvirtinamas apskritomis tvarsčio juostomis. Po 5-6 valandų tvarstis keičiamas, uždedant antrąją pusę.

Traukimas kompresais su keptais pūliais svogūnais atliekamas 2-3 kartus per dieną.

Mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelė svogūnus išvirs per kelias minutes. Prietaiso sijos neturi įtakos kepamo produkto savybėms, dėl to jis veiksmingai ištraukia pūlį iš žaizdų.

Prieš pradedant šilumos poveikį, daržovė nuvaloma nuo viršutinio sluoksnio. Jį galima perpjauti per pusę arba visą įdėti į mikrobangų krosnelę. Pasirinkite didžiausią lentos galią, spustelėkite "Pradėti". Priemonės pūliniui iš audinių nusausinti bus paruoštos maždaug per 10 minučių.

Po 10 minučių daržovė išimama. Kai svogūnas atvės, galite pereiti prie terapinės procedūros, kaip ištraukti eksudatą kepta priemone.

Ant viryklės

Pūlingus svogūnus galima virti keptuvėje. Procesas reikalauja nuolatinio dėmesio. Jums reikia vidutinio dydžio keptuvės su aukštomis pusėmis. Jie padegė. Paviršiaus nereikia tepti augaliniu aliejumi, riebalais.

Įkaitinus dedame į keptuvę pusiau perpjautą svogūną, kad jis iškeptų. Skiltelė turi būti apačioje. Uždenkite permatomu dangteliu, virkite ant silpnos ugnies apie 10-12 minučių.

Kepkite svogūnus, kad gydytų abscesą iki auksinės rudos spalvos. Po virimo žaliavos iš keptuvės perkeliamos į lėkštę. Po 40-50 minučių galima naudoti vidiniam pūliui ištraukti.

Ar galiu naudoti virtą

Jei negalite paruošti keptos daržovės, galite ją išvirti. Virti svogūnai ištraukia pūlį, savo poveikiu nenusileidžiantys kepamiems svogūnams.

Norėdami paruošti vaistą, jums reikės vidutinio dydžio daržovių, verdančio vandens ir gilaus puodo. Pirmiausia reikia užvirinti švarų vandenį. Tada įdėkite į jį perpjautą svogūną, virkite 3-4 minutes, po to keptuvė nukeliama nuo ugnies.

Kai daržovė atvės, ji išardoma į dribsnius. Didžiausia plokštelė dedama ant skaudamos vietos su pūliais, tvirtinama apvaliais tvarsčiu. Kompresas pašalinamas kitą rytą. Pūlinio vieta padengta streptocidu. Su lengva ligos eiga ji išnyksta per 1 dieną. Dėl pažengusios patologijos jums reikia nuo 4 iki 10 procedūrų.

Virtus svogūnus, o ne keptus, geriausia naudoti, kai abscesai yra sunkiai prieinamose vietose - ant ausies, tarp pirštų, prie nagų. Didelę orkaitėje virtą daržovę sunku pritvirtinti mažame plote, kad ištrauktų pūlį iš audinių.

Kaip kreiptis pūlingoms žaizdoms gydyti

Svogūnai naudojami įvairiomis formomis. Kai kurie autoriai rekomenduoja dėti kompresus su keptomis daržovių pusėmis, kad išsiskirtų pūliai. Kiti pataria naudoti lėkštes, lukštus, sultis, kruopas.

Visos dalys yra veiksmingos ištraukiant turinį iš abscesų.

Populiarūs receptai, padedantys išlaisvinti pūlinį nuo pūlio:

1. Kepti svogūnai susmulkinami maišytuve. Įpilkite 50 g tarkuoto skalbimo muilo. Išmaišykite. Ant tvarsčio ar marlės paskleidžiama vienalytės konsistencijos masė, kad ištrauktų eksudatą. Ant absceso dedamas sluoksnis su naminiu vaistiniu mišiniu. Uždenkite maišeliu viršuje. Kompresas suvyniotas į šiltą šaliką. Po dviejų valandų tvarstis pakeičiamas nauju.
2. Sumaišykite svogūnus, miltus, šviežią natūralų medų lygiomis proporcijomis. Komponentai turėtų gauti vienodą konsistenciją. Masė skirta virti, uždengta marlės servetėle, vilnoniu šaliku. Tvarstai keičiami kas dvi valandas. Pūlių piešimas trunka apie dieną..
3. Padidėjusio mikroorganizmų dauginimosi zonos gydymas gali būti atliekamas sultimis. Losjonai yra naudojami absceso srityje 5-6 kartus per dieną.
4. Su paraudimu, pūlingos infekcijos židinio susidarymu, mišiniu su šviežiais česnakais. Svogūnai kepami orkaitėje. Daržovės imamos vienodomis proporcijomis, susmulkinamos, sumaišomos. Kruopos dedamos į abscesą, norint ištraukti turinį.
5. Pusė šaukštelio ugniažolės sulčių sumaišoma su šviežia arba kepta tarkuota daržove. Užtepkite uždegimo vietą.
6. Spuogams gydyti naudokite 20 g šalavijų, 1 svogūną, 200 ml verdančio vandens. Žolė dedama į karštą vandenį. Prie jo pridedami daržovių žiedai. Leiskite jam virti 5 minutes. Produktas nuimamas nuo ugnies, leidžiamas atvėsti, praleidžiamas per kiaurasamtį. Virimas sutepamas skysčiu. Ištraukti eksudatą pradedama nuo pirmųjų mišinio užtepimo minučių.
7. Veiksminga pūlių susidarymo priemonė yra antpilas su tuopų pumpurais. Paimkite 25 g inkstų, 1 svogūną, vaistinės butelį alkoholio. Daržovė supjaustoma žiedais, sumaišoma su tuopos produktu ir užpilama alkoholiu. Po savaitės tirpalas yra paruoštas.

Kepti, virti pagal receptus, svogūnai padeda atsigauti po patologijos per savaitę. Pūlių ištraukimas iš absceso trunka 2-3 dienas.

Galimos kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Liaudies kepta priemonė naudinga organizmui, gerina dermatologinių ligų eigą, gydo vietinius patologijos simptomus, nesudegina. Alternatyvi terapija sukelia pastebimą kapsulės turinio ištraukimo pūliais efektą be chirurgų pagalbos.

Keptas produktas turi nedaug kontraindikacijų, šalutinių poveikių.

Šalutinis poveikis pastebimas vartojant per burną. Gali atsirasti galvos skausmas, bloga nuotaika, padidėjęs kraujospūdis.

Kepto sodo svogūno išorinis naudojimas pūliams iš žaizdų ištraukti yra saugus sveikatai.

Kaip virti keptus svogūnus, kad ištrauktų pūlį ir teisingai jį panaudotų

Svogūnai yra ne tik vertingas maisto produktas, bet ir universalus vaistinis augalas. Jis naudojamas dezinfekcijai, siekiant išvengti gripo, peršalimo, kaip priešuždegiminis, nuskausminamasis ir žaizdas gydantis vaistas. Yra žinoma apie svogūnų gebėjimą sustabdyti pūlingą liaukų ir minkštųjų audinių uždegimą. Kaip tai vyksta - sužinokite straipsnyje..

Ar gali iškepti svogūnai, padeda ištraukti pūlį

Žmonės, kurie domisi, kaip namuose ištraukti pūlį su liaudies gynimo priemonėmis, dažnai sutinka teigiamų atsiliepimų iš tų, kurie tam naudojo keptus svogūnus. Daržovė leidžia ne tik palengvinti simptomų sunkumą, bet ir iš dalies paveikti pūlingumo priežastį - uždegimą ar infekciją.

Dėl gydomojo poveikio kepami svogūnai vartojami virinant, verdant, gimdos erozijai, sinusitui, abscesams, panaritiui (pūlingam pirštų audinių uždegimui), abscesams, karbunkulams, ilgalaikėms gydomosioms žaizdoms, uždegiminio pobūdžio dantų ir burnos gleivinės ligoms, hemorojus..

Daržovė naudojama kartu su farmakologiniais preparatais. Kaip nepriklausoma priemonė - ankstyvoje ligos stadijoje, su lengva eiga arba prevenciniais tikslais.

Svarbu! Būtina konsultuotis su specialistu - norint pasirinkti tinkamą gydymo režimą, užkirsti kelią galimam bakterijų irimui.

Kitas populiarus klausimas, kodėl naudojami kepti svogūnai. Virimo procese daržovėje išsaugomi visi vertingi ir naudingi žmogaus organizmui junginiai, tačiau prarandami agresyvūs eteriniai aliejai. Be to, jis neturi agresyvaus poveikio odai, retai sukelia šalutines reakcijas niežėjimo, dirginimo, paraudimo pavidalu..

Veikimo principas ir naudingos savybės

Pusas yra drumstas skystis, atsirandantis dėl pūlingo ar serozinio-pūlingo uždegimo. Susideda iš cholesterolio, riebalų, lecitino, globulinų, pyogeninių mikroorganizmų, kurie sukėlė pūlingumą.

Svogūnai daro universalų poveikį kūnui:

1. Slopina patogeninių mikroorganizmų augimą ir vystymąsi, užkerta kelią jų plitimui ir taip sumažina sepsio tikimybę.
2. Sumažina skausmą, karščiavimą, uždegimą.
3. Pagreitina gijimo procesą, dalyvauja formuojant naujas ląsteles.
4. Sumažina daugelio abscesų tikimybę mažame kūno plote.
5. Gerina audinių trofizmą ir medžiagų apykaitą.
6. Reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje.

Daržovė vertinama dėl to, kad kompozicijoje yra flavonoidų, turinčių antioksidacinių savybių ir gebančių neutralizuoti laisvuosius radikalus. Kartu su askorbo rūgštimi jie sumažina kapiliarų pralaidumą ir trapumą, padidina eritrocitų elastingumą ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo..

Taip pat šilta lemputė stimuliuoja kraujo tekėjimą, pagreitina absceso brendimo procesą ir užtikrina pūlių nutekėjimą lauke..

Kaip tinkamai iškepti svogūnus

Yra keli būdai, kaip tinkamai iškepti svogūnus. Gydymo poveikis priklauso nuo naudojamo produkto kokybės ir kompetentingo terminio apdorojimo. Geriau naudoti daržoves iš savo derliaus arba užaugintas garantuotomis saugiomis sąlygomis nenaudojant nitratų.

Orkaitėje

Nepaisant to, kaip jūs jį ruošiate, svarbu pasirinkti tinkamą svogūną. Aukštos kokybės produktas yra vidutinio dydžio (5-6 cm), lygus sausas lukštas be gedimo pėdsakų ir pašalinio nemalonaus kvapo.

Kaip kepti svogūnus orkaitėje gydymui:

1. Nulupkite, supjaustykite į dvi lygias dalis. Jei galva didelė - keturi.
2. Kepimo indą uždenkite folija, padėkite nupjautą daržovę, viršų sandariai uždenkite folija.
3. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių + 180–200 ° C temperatūroje, kol pagels.

Mikrobangų krosnelėje

Tai greičiausias ir lengviausias būdas paruošti daržovę gydymui. Anksčiau nuluptą svogūną suberkite į keramikinį ar stiklinį indą. Virkite maksimalia galia dešimt minučių.

Ant viryklės

Kepant geriausia naudoti nelipnę keptuvę, nepilant aliejaus.

Receptas yra paprastas:

1. Nulupkite svogūną, perpjaukite pusiau.
2. Įkaitinkite keptuvę, padėkite daržovę, nupjautą, uždenkite.
3. Virkite ant silpnos ugnies 10–15 minučių.

Kaip naudoti

Norėdami ištraukti pūlį, ant skaudamos vietos uždedami šilti iškepto svogūno žiedlapiai. Galite padaryti kompresą:

1. Kepkite svogūną orkaitėje, atvėsinkite, sumaišykite į košę maišytuvu.
2. Užtepkite supurškimo vietą, viršuje uždenkite plastiko arba vaško popieriumi. Pritvirtinkite keliais tvarsčio posūkiais.

Norėdami sustiprinti efektą, svogūnai derinami su kitais produktais. Štai keletas populiarių receptų, kaip naudoti keptus svogūnus verdant ir pūlinant:

1. Įmaišykite 100 g keptos daržovės į maišytuvą, plakite iki košės. Į svogūnų mišinį įpilkite 50 g tarkuoto skalbimo muilo, sumaišykite. Uždėkite tvarstį, sulankstytą keliais sluoksniais, pritvirtinkite prie skaudamos vietos, viršuje apvyniokite polietilenu, apvyniokite šiltu šaliku..
2. Vienodomis proporcijomis sumaišykite maišytuve sumaltą česnaką ir iškeptą svogūną. Mišinį tepkite ant žarnos židinio, užfiksuokite tinku ar tvarsčiu.
3. Sumaišykite maišytuve vieną vidutiniškai iškeptą svogūną. Derinkite su skystu medumi ir kvietiniais miltais lygiomis proporcijomis.

Gydymo trukmė ir veiksmingumas

Jei nėra kontraindikacijų, kepami svogūnai naudojami tol, kol simptomai visiškai išgydomi ir simptomai nebelieka. Gydymo trukmę įtakoja supuvimo priežastys, stadija, komplikacijų buvimas, organizmo reakcija į priemones, kurių buvo imtasi..

Vidutiniškai teigiamo rezultato galima tikėtis per 2-5 dienas. Daržovė pagreitina pūlingo židinio brendimo procesą, turinio išsiskyrimą. Palankus ligos rezultatas ir pasveikimo paspartėjimas yra įmanomi, jei svogūnai naudojami kartu su vaistais..

Svarbu! Draudžiama naudoti svogūnus atidarius pūlingą ertmę, nes yra didelė infekcijos rizika per atvirus uždegimus.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Nepaisant svogūnų veiksmingumo kovojant su pūlingais-uždegiminiais procesais, toks gydymas netinka visiems ir turi kontraindikacijų. Išoriniam naudojimui - odos vientisumo pažeidimas numatytoje poveikio vietoje, vartojant per burną - erozinio ir opinio pobūdžio virškinamojo trakto ligos, astma. Svogūnai kategoriškai draudžiami žmonėms, turintiems jo individualią netoleranciją..

Kepti svogūnai normos ribose nepakenks sveikatai. Atsargiai, jį reikia valgyti žmonėms, kenčiantiems nuo arterinės hipotenzijos, antrojo ir trečiojo tipo cukrinio diabeto, nėščioms vėlyvose stadijose.

Atsiliepimai

Tie, kurie keptais svogūnais naudojo pūlį, daugeliu atvejų palieka teigiamų atsiliepimų. Neigiami teiginiai daugiausia siejami su svogūnų naudojimu pūlingiems-uždegiminiams sunkios eigos procesams, neskiriant antiseptinių vaistų.

Larisa, 50 metų: „Panaritiui gydyti aš naudojau keptus svogūnus kartu su antibiotiku. Atskirai įvertinti lanko efektyvumą sunku, tačiau man pavyko susitvarkyti su supūliavimu be operacijos. Net jei svogūnas neturėjo įtakos ligos eigai, jis tikrai nepakenkė sveikatai, nesukėlė neigiamų reakcijų ".

Claudia, 41 metų: „Sergant bronchitu, mano veide susidarė furunkulas. Kadangi po antibiotikų organizmas nusilpo, draugo patarimu nusprendžiau atsikratyti pūlinio keptų svogūnų pagalba. Tris dienas iš eilės ant pažeidimo tepiau šiltas keptų svogūnų svarstykles. Trečios dienos pabaigoje virinimas buvo atidarytas. Tada aš naudojau Višnevskio tepalą išoriškai. Gydymo kursas truko septynias dienas be komplikacijų ar šalutinių poveikių “.

Inna, 26 m.: „Kaip galima naudoti iškeptus svogūnus pūlingų-uždegiminių procesų atveju nepasitarus su gydytoju? Juk galite apsunkinti situaciją, išprovokuoti sepsį ir kitas nepageidaujamas reakcijas. Svogūnų veikliosios medžiagos nėra pakankamai veiksmingos kovojant su infekcija. Pagalvokite apie savo sveikatą, vartokite tik vaistus ir tik pasitarę su specialistu “.

Išvada

Pūtimo gydymas keptais svogūnais yra ne tik labai efektyvus, bet ir biudžetinis (vidutiniškai 1 kg svogūno kainuoja 35 rublius), naudojimo paprastumas, minimalus kontraindikacijų ir šalutinių poveikių skaičius. Tačiau keptos daržovės naudojimas nuo puvimo yra pateisinamas tik ankstyvosiose ligos stadijose ir kartu su farmakologiniais metodais.

Kaip pasigaminti skanių keptų svogūnų: 3 receptai orkaitėje

Obuolių sidro acto marinate

Svogūnų galvutes galite kepti gabalėliais ne tik orkaitėje. Bet taip pat ir ant grotelių keptuvėje ar gryname ore, naudojant anglies groteles. Universalus receptas skaniems kepamiems svogūnams gaminti.

Ingridientai:

• svogūnai - 3-4 vnt.;
• augalinis augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.;
• obuolių sidro actas - 1 šaukštelis;
• druska pagal skonį;
• maltų juodųjų pipirų - 2–3 žiupsneliai;
• krapų žalumynai - patiekimui.

Kaip gaminti žingsnis po žingsnio:

1. Pirmiausia gerai nulupkite ir nuplaukite svogūną. Iškirpkite galvas per pusę. Arba ketvirčiai - dideliems egzemplioriams.
2. Dubenyje sumaišykite augalinį aliejų su druska ir maltais pipirais. Supilkite obuolių actą. Pagal skonį į šį mišinį galima įdėti sausų Provanso žolelių ar desertinių žalumynų. Netgi malti graikiniai riešutai pravers. Vietoj šios marinato versijos galite naudoti kitą. Pavyzdžiui, šviežios apelsinų sultys su majonezu arba grietine.
3. Iš visų pusių pamerkite svogūnus į marinato mišinį. Dėkite ant mažos kepimo skardos. Viršą uždenkite storos maisto folijos sluoksniu. Bet puiki pusė turi būti su daržovėmis. Ši taisyklė yra ypač svarbi. Folijoje svogūnas gerai iškeps viduje.
4. Kepimo skardą 30 minučių padėkite į 180 ° C temperatūros orkaitę. Tada nuimkite foliją. Leiskite riekelėms lengvai paruduoti ant viršaus apie 10-12 minučių..
5. Patiekite iškeptą svogūną su smulkintais šviežiais krapais.

Ar norėtumėte gaminti keptus svogūnus su sūriu? Atidarę foliją iš kepimo skardos, svogūnus padenkite tarkuoto kietojo sūrio sluoksniu. Per likusį kepimo laiką sūris ištirps ir virs auksine, apetiška pluta.

Su morkomis ir fetos sūriu

Svogūnai, kepami su morkomis ir fetos sūriu, yra dar vienas patiekalas orkaitėje. Gaminimas yra greitas ir lengvas, o maisto skonis puikus.

• svogūnai - 3-4 vnt.;
• morkos - 2 vnt.;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• fetos sūris - 100 g;
• sausų aštrių žolelių (baziliko) - 1-2 žiupsneliai.

Kaip gaminti žingsnis po žingsnio:

1. Atlikite pirminį daržovių perdirbimą. Nuvalykite ir nuplaukite. Tada supjaustykite dideliais gabalėliais.
2. Supilkite augalinį aliejų į daržovių dubenį ir įpilkite sausų žolelių. Recepte naudojamas bazilikas. Bet jei po ranka turite Kaukazo žolelių mišinį, paimkite jį. Maišykite mišinį, kol aliejus padengs visus svogūnų ir morkų gabalėlius..
3. Įdėkite daržoves į keraminę kepimo formą. Ant viršaus sulaužykite sūrį - tolygiai paskirstykite. Atkreipkite dėmesį, kad recepte nenaudojama druska, nes sūris parenkamas su ryškiu sūriu skoniu..
4. Indą pašaukite į orkaitę 180 ° C temperatūroje. Iškepusį svogūną užtruks apie 50 minučių..

Jus domina daugiau skanių garnyrų receptų? Aš rekomenduoju perskaityti „3 naminių bulvių receptai + skanūs padažai“.

Į receptą įtraukite mėgstamų daržovių - salierų, paprikų, bulvių, moliūgų. Gabaliukai gerai iškeps ir gausite skanų aromatinį patiekalą.

Su lašiniais

Karštas užkandis ar stulbinantis garnyras - svogūnai, kepami su šonine. Po terminio apdorojimo svogūnėliai nėra aštrūs. Pasirodo stebėtinai aštrus saldus poskonis.